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「最近、なんだか疲れてるな…」と感じていませんか？忙しい日々の中で、ふと立ち止まって心を癒したい。そんな時におすすめしたいのが、広島の「秘境」です。広島には、まだあまり知られていないけれど、訪れるだけで心が洗われるような、神秘的な絶景スポッ...

広島の旅の思い出に、お土産の定番として欠かせないもみじ饅頭。その愛らしい形と素朴な甘さは、多くの人に愛され続けています。しかし、なぜもみじの葉の形をしているのか、そして、どのようにして生まれたのか、ご存知でしょうか？そこには、職人の温かい心...

バウムクーヘンと聞くと、ドイツを代表するお菓子というイメージが強いかもしれません。しかし、日本のバウムクーヘン発祥の地が広島だということをご存知でしょうか？その背景には、一人のドイツ人菓子職人の波乱に満ちた物語と、広島という街の温かい心が深...

「広島空港って、なんであんなに街から離れているんだろう？」そう思ったことはありませんか？広島に住んでいる人や、出張、旅行で利用する人なら誰もが一度は感じる疑問かもしれません。実は、その答えは広島がたどってきた航空の歴史に隠されています。現在...

広島県の山間部にひっそりと佇む備後落合駅。 現在はひっそりとした無人駅ですが、かつては山陰と山陽を結ぶ鉄道の要衝として、多くの人々が行き交う活気に満ちた場所でした。 この記事では、栄華を極めた過去と、その面影を今に伝える備後落合駅の物語を紐...

広島と聞いて真っ先に思い浮かぶのは「お好み焼き」や「牡蠣」。でも実は、広島の食文化には“新しい波”が何度も訪れています。市民の工夫や偶然の出会いから誕生した味わいは、観光で訪れる方にとっても特別な思い出になるはずです。今回は、そんな広島グル...

広島の中心地・基町に「そごう広島店」が誕生したのは1974年（昭和49年）。広島バスセンターと直結した大規模な百貨店は、開業当時の広島市民に大きな驚きと期待をもたらしました。その存在は単なる買い物の場にとどまらず、地域の経済や文化に少なから...

広島グルメといえばお好み焼きや牡蠣が有名ですが、実は「汁なし担々麺」も外せないご当地料理のひとつ。痺れる辛さとゴマのコクがクセになり、いまや全国的にも人気が広がっています。この記事では、汁なし担々麺の誕生秘話と、観光で訪れた方におすすめのお...

広島つけ麺の歴史と観光客に人気のスポット巡り広島グルメの定番といえば、お好み焼きや牡蠣ですが、「広島つけ麺」もその代表的な一つです。冷たい麺をピリ辛のスープにつけるこのユニークなスタイルには、地元民の愛と観光客の注目が詰まっています。この記...

冬の味覚として知られる「広島牡蠣」。実は、広島は日本一の牡蠣の産地であり、その歴史は古く、地域の食文化とも深く結びついています。この記事では、広島牡蠣の歴史と食文化に与えた影響をたどってみましょう。※この記事に掲載している画像はイメージです...